Recepta de Flam d’Ou amb vainilla
con No hay comentarios

La recepta de flam d’ou més fàcil per fer amb els nens a casa. Potser aquesta és una de les receptes més fàcils de fer: el Flam d’ou de l’avia, aquell que es servia de postre acompanyat de nata i … Leer más

Recepta de Magdalenes de Pastisseria
con No hay comentarios

Recepta clàssica i infalible per fer les magdalenes de tota la vida a casa. Avui us presentem una videorecepta amb la gran ajuda de la Sança, la futura pastissera de El Desig Pastissers Si hi ha una recepta que ha … Leer más

Pa de Pessic fàcil
con No hay comentarios

Pa de pessic fàcil per a pastisseria clàssica: Massini, Sant Marc i altres. Una de les receptes més elaborades en un obrador de pastisseria és el pa de pessic genovès (coneguda com a «Genovesa»). És la fórmula bàsica per fer … Leer más

Recepta de Coca de Iogurt Fàcil
con No hay comentarios

Coca de Iogurt Fàcil: recepta infalible (o com fer una coca de iogurt per a «dummies») «No em surt mai la coca de iogurt de l’àvia»… Ho heu sentit mai? Molts dels nostres clients de la pastisseria a Canet de … Leer más